Новинка с названием "Нежная лава" представлена линейкой из трёх разных по цвету и остроте соусов. Все эти соусы объединяет способ приготовления - методом ферментации перцев экстремально острых сортов в течении не менее трёх недель.
Немного про название, почему именно такое. Вулканическая лава бывает разного
цвета в зависимости от температуры.
Сначала она ярко-оранжево-белая (1000 -1150 C). По мере охлаждения цвет меняется на ярко-оранжево-красный (800 -1000 C), затем на темно-красный (650 - 800 C) и коричневато-красный (500 - 650 C) . Твердая лава черная, но может оставаться очень горячей в течение длительного времени.
Наш соус представлен тремя цветами: светлый (почти белый), красный и черный. Возможно, острота этих соусов не будет соответствовать цвету раскаленной или остывшей лавы. К примеру, красный будет немного острее белого. Но все равно это будут самые острые соусы из всех, представленных под торговой маркой "Каролинская жара". Да и вкус ферментированного соуса отличается от вкуса других, будь то фруктовые или овощные.
Итак, встречайте новинку! Уверены, наш соус не разочарует вас!